Mastering pasta: the art and practice of handmade pasta, gnocchi, and risotto
Author:
Publisher:
Varies, see individual formats and editions
Pub. Date:
Varies, see individual formats and editions
Language:
English
Description
Award-winning chef Marc Vetri shares his knowledge of pasta, gnocchi, and risotto in this primer featuring tips, techniques, and more than 100 recipes.
More Copies In LINK+
Loading LINK+ Copies...
More Details
ISBN:
9781607746072
9781607746089
9781607746089
Reviews from GoodReads
Loading GoodReads Reviews.
Staff View
Grouping Information
Grouped Work ID | e016bd81-3d34-baea-1d94-62a35d4d3df4 |
---|---|
Grouping Title | mastering pasta the art and practice of handmade pasta gnocchi and risotto |
Grouping Author | marc vetri |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-01-15 10:19:23AM |
Last Indexed | 2021-01-15 10:21:45AM |
Novelist Primary ISBN | 9781607746089 |
Solr Details
accelerated_reader_point_value | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
accelerated_reader_reading_level | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
auth_author2 | Anderson, Edward Leon, Joachim, David, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Vetri, Marc, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Anderson, Edward Leon,photographer. Joachim, David,author. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Vetri, Marc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | North Natomas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Arden-Dimick Central McKinley North Natomas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | Award-winning chef Marc Vetri shares his knowledge of pasta, gnocchi, and risotto in this primer featuring tips, techniques, and more than 100 recipes. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_category_catalog | Books eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
id | e016bd81-3d34-baea-1d94-62a35d4d3df4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781607746072 9781607746089 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-01-15T18:21:45.874Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.822 V589 2015 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Arden-Dimick Central McKinley North Natomas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781607746072 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2015 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_catalog
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
subject_facet | Cookbooks Cooking (Pasta) Pasta products | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | Mastering pasta : the art and practice of handmade pasta, gnocchi, and risotto | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | Mastering Pasta The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook] Mastering pasta : the art and practice of handmade pasta, gnocchi, and risotto / Marc Vetri, with David Joachim ; photography by Ed Anderson | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | Mastering pasta | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | the art and practice of handmade pasta, gnocchi, and risotto | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking & Food Cooking (Pasta) Nonfiction Pasta products |