Everyday Korean: fresh, modern recipes for home cooks
Accessible Korean cooking with a modern twist.
The backbone of Korean cuisine, jang, has a flavor not found anywhere else in the world. The cuisine's combination of savory,sweet, salty, and spicy flavors makes it uniquely delicious, yet there are few resources for those who wish to enjoy it at home. Until now. These recipes, packed with Korean flavors and cooking techniques, will open the door for readers unfamiliar with the cuisine. Who can resist dishes such as:
Beautifully photographed, with tips for building a Korean pantry, drink pairings (from soju to microbrews), and menu ideas, Everyday Korean is the ultimate guide to one of the world's most unique and delicious cuisines.
9781682681152
Grouping Information
Grouped Work ID | 8a8cbc5c-3411-8b86-4844-784625d012d5 |
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Grouping Title | everyday korean fresh modern recipes for home cooks |
Grouping Author | kim sunee |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-03-01 02:27:03AM |
Last Indexed | 2021-03-01 02:59:20AM |
Novelist Primary ISBN | 9781682681152 |
Solr Details
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auth_author2 | Lee, Seung-Hee, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Sunée, Kim, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Lee, Seung-Hee,author. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Sunée, Kim | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | Belle Cooledge Colonial Heights | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Belle Cooledge Colonial Heights Elk Grove | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | Accessible Korean cooking with a modern twist. The backbone of Korean cuisine, jang, has a flavor not found anywhere else in the world. The cuisine's combination of savory,sweet, salty, and spicy flavors makes it uniquely delicious, yet there are few resources for those who wish to enjoy it at home. Until now. These recipes, packed with Korean flavors and cooking techniques, will open the door for readers unfamiliar with the cuisine. Who can resist dishes such as: Beautifully photographed, with tips for building a Korean pantry, drink pairings (from soju to microbrews), and menu ideas, Everyday Korean is the ultimate guide to one of the world's most unique and delicious cuisines. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | 8a8cbc5c-3411-8b86-4844-784625d012d5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781682681145 9781682681152 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-03-01T10:59:20.112Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.59519 L481 2017 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Belle Cooledge Colonial Heights Elk Grove | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781682681145 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2017 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_catalog
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subject_facet | Cookbooks Cooking, Korean | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | Everyday Korean : fresh, modern recipes for home cooks | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | Everyday Korean : fresh, modern recipes for home cooks / Kim Sunée and Seung Hee Lee ; photographs by Leela Cyd Everyday Korean Fresh, Modern Recipes for Home Cooks | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | Everyday Korean | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | fresh, modern recipes for home cooks | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking & Food Cooking, Korean Nonfiction |