Aida Mollenkamp's keys to the kitchen: the essential reference for becoming a more accomplished, adventurous cook : 305 recipes, 40 fundamental techniques, 300 photographs & illustrations
Food Network and Cooking Channel star Aida Mollenkamp lays an invaluable foundation for cooks in Keys to the Kitchen. This comprehensive manual collects more than 300 innovative, contemporary recipes as well as color photographs, plenty of informative illustrations, a substantial technique primer, and helpful how-to information on subjects as wide-ranging as rust removal, throwing a cocktail party, and knife skills. For members of the tech-savvy new generation who can't cook but want to, this essential reference guide makes an ideal starting place and for those already at ease in the kitchen it's full of "who knew" moments for expanding their repertoire of great recipes.
9781452107691
Grouping Information
Grouped Work ID | e7e49c8a-ddfd-cce6-bfbf-ca971cdbdc0c |
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Grouping Title | aida mollenkamps keys to the kitchen the essential reference for becoming a more accomplished adventurous cook |
Grouping Author | aida mollenkamp |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-02-28 03:09:43AM |
Last Indexed | 2021-02-28 04:44:30AM |
Novelist Primary ISBN | none |
Solr Details
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author | Mollenkamp, Aida. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | hoopla digital. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Mollenkamp, Aida | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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display_description | Food Network and Cooking Channel star Aida Mollenkamp lays an invaluable foundation for cooks in Keys to the Kitchen. This comprehensive manual collects more than 300 innovative, contemporary recipes as well as color photographs, plenty of informative illustrations, a substantial technique primer, and helpful how-to information on subjects as wide-ranging as rust removal, throwing a cocktail party, and knife skills. For members of the tech-savvy new generation who can't cook but want to, this essential reference guide makes an ideal starting place and for those already at ease in the kitchen it's full of "who knew" moments for expanding their repertoire of great recipes. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | e7e49c8a-ddfd-cce6-bfbf-ca971cdbdc0c | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781452101293 9781452107691 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-02-28T12:44:30.707Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.5 M726 2012 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Central Elk Grove North Natomas Southgate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781452101293 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2012 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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subject_facet | Cooking Electronic books | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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title_full | Aida Mollenkamp's Keys to the Kitchen The Essential Reference for Becoming a More Accomplished, Adventurous Cook Aida Mollenkamp's keys to the kitchen : the essential reference for becoming a more accomplished, adventurous cook : 305 recipes, 40 fundamental techniques, 300 photographs & illustrations / photographs by Alex Farnum ; illustrations by Alyson Thomas Aida Mollenkamp's keys to the kitchen : the essential reference for becoming a more accomplished, adventurous cook : 305 recipes, 40 fundamental techniques, 300 photographs & illustrations [electronic resource] Mollenkamp, Aida. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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title_sub | the essential reference for becoming a more accomplished, adventurous cook : 305 recipes, 40 fundamental techniques, 300 photographs & illustrations | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking Cooking & Food Electronic books Nonfiction |