East: 120 Vegan and Vegetarian Recipes from Bangalore to Beijing
Author:
Publisher:
Varies, see individual formats and editions
Pub. Date:
2020.
Language:
English
Description
"This edition has been adapted for the US market. It was originally published in the UK. Modern, vibrant, fuss-free food made from easy-to-find ingredients, East is a must-have whether you're vegan, vegetarian, or simply want to eat more delicious meat-free food. Meera Sodha's stunning new collection features brand-new recipes from a wide range of Asian cuisines. This cookbook is a collaboration between Sodha and the East Asian and South East Asian home cooks and gourmet chefs who inspired her along the way. There are noodles, curries, rice dishes, tofu, salads, sides, and sweets, all easy to make and bursting with exciting flavors. Taking you from India to Indonesia, Singapore, and Japan, by way of China, Thailand, and Vietnam, East will show you how to whip up a root vegetable laksa and a chard, potato, and coconut curry; how to make kimchi pancakes, delicious dairy-free black dal and chili tofu. There are sweet potato momos for snacks and unexpected desserts like salted miso brownies and a no-churn Vietnamese coffee ice cream"--
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ISBN:
9781250750730
9781250750747
9781250750747
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Grouping Information
Grouped Work ID | d458a851-49fd-bed7-528c-c31879b6c3df |
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Grouping Title | east 120 vegan and vegetarian recipes from bangalore to beijing |
Grouping Author | meera sodha |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-03-08 02:26:54AM |
Last Indexed | 2021-03-08 03:50:33AM |
Novelist Primary ISBN | 9781250750747 |
Solr Details
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auth_author2 | Forsberg, Monika, Loftus, David, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Sodha, Meera, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Forsberg, Monika,illustrator. Loftus, David,other. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Meera Sodha | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
collection_catalog | On Order | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Arden-Dimick Central New Books - 1st Floor Sacramento Public Library On Order South Natomas Valley Hi-North Laguna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | "This edition has been adapted for the US market. It was originally published in the UK. Modern, vibrant, fuss-free food made from easy-to-find ingredients, East is a must-have whether you're vegan, vegetarian, or simply want to eat more delicious meat-free food. Meera Sodha's stunning new collection features brand-new recipes from a wide range of Asian cuisines. This cookbook is a collaboration between Sodha and the East Asian and South East Asian home cooks and gourmet chefs who inspired her along the way. There are noodles, curries, rice dishes, tofu, salads, sides, and sweets, all easy to make and bursting with exciting flavors. Taking you from India to Indonesia, Singapore, and Japan, by way of China, Thailand, and Vietnam, East will show you how to whip up a root vegetable laksa and a chard, potato, and coconut curry; how to make kimchi pancakes, delicious dairy-free black dal and chili tofu. There are sweet potato momos for snacks and unexpected desserts like salted miso brownies and a no-churn Vietnamese coffee ice cream"-- | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | d458a851-49fd-bed7-528c-c31879b6c3df | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781250750730 9781250750747 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-03-08T11:50:33.231Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.595 S679 2020 ON ORDER | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_time_since_added_catalog | Six Months Year | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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primary_isbn | 9781250750730 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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subject_facet | Cookbooks Cooking, Asian Vegetarian cooking | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | East : 120 vegan and vegetarian recipes from Bangalore to Beijing | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | East 120 Vegan and Vegetarian Recipes from Bangalore to Beijing [American Measurements] East : 120 vegan and vegetarian recipes from Bangalore to Beijing / Meera Sodha ; photography by David Loftus ; art direction by John Hammilton ; illustrations by Monika Forsberg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | East | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | 120 Vegan and Vegetarian Recipes from Bangalore to Beijing | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking & Food Cooking, Asian Nonfiction Vegetarian cooking |