The Nolan Ryan beef & barbecue cookbook: recipes from a Texas kitchen
Authentic, easy-to-prepare Texas beef and BBQ recipes from Baseball Hall of Famer and cattle rancher Nolan Ryan.
Legendary pitcher Nolan Ryan grew up in Texas and early on developed a passion for cattle ranching that rivaled his interest in baseball. His first cookbook offers 75 recipes for sizzling T-bone and rib-eye steaks, mouthwatering burgers, slow-cooked barbecue ribs, and more. Working with chef Cristobal Vazquez, Nolan presents a fresh take on the Tex-Mex standards of his childhood. The book includes family recipes for Sunday roasts and brisket, savory side dishes, and a few favorite desserts as well, including Ruth Ryan's Special Occasion Carrot Cake. In the accompanying texts Nolan shares his love of the food of the Southwest and the lessons he's learned in a remarkable career in baseball and in cattle ranching.
9780316365741
Grouping Information
Grouped Work ID | c63df048-425b-2772-0e40-4debdbdea321 |
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Grouping Title | nolan ryan beef and barbecue cookbook recipes from a texas kitchen |
Grouping Author | nolan ryan |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-01-22 02:27:14AM |
Last Indexed | 2021-01-21 02:53:27AM |
Novelist Primary ISBN | none |
Solr Details
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auth_author2 | Rosenthal, Jim, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Nolan Ryan | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Rosenthal, Jim,author. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Ryan, Nolan | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | Arcade Del Paso Heights | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Arcade Del Paso Heights | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | Authentic, easy-to-prepare Texas beef and BBQ recipes from Baseball Hall of Famer and cattle rancher Nolan Ryan. Legendary pitcher Nolan Ryan grew up in Texas and early on developed a passion for cattle ranching that rivaled his interest in baseball. His first cookbook offers 75 recipes for sizzling T-bone and rib-eye steaks, mouthwatering burgers, slow-cooked barbecue ribs, and more. Working with chef Cristobal Vazquez, Nolan presents a fresh take on the Tex-Mex standards of his childhood. The book includes family recipes for Sunday roasts and brisket, savory side dishes, and a few favorite desserts as well, including Ruth Ryan's Special Occasion Carrot Cake. In the accompanying texts Nolan shares his love of the food of the Southwest and the lessons he's learned in a remarkable career in baseball and in cattle ranching. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | c63df048-425b-2772-0e40-4debdbdea321 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9780316248266 9780316365741 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-01-21T10:53:27.319Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.59764 R989 2014 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Arcade Del Paso Heights | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9780316248266 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2014 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_catalog
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subject_facet | Barbecuing Cookbooks Cooking (Beef) Cooking, American -- Southwestern style | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | The Nolan Ryan beef & barbecue cookbook : recipes from a Texas kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | The Nolan Ryan Beef & Barbecue Cookbook Recipes from a Texas Kitchen The Nolan Ryan beef & barbecue cookbook : recipes from a Texas kitchen / Nolan Ryan ; with JR Rosenthal ; photography by Geno Loro | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | The Nolan Ryan beef & barbecue cookbook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | recipes from a Texas kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Barbecuing Cooking & Food Cooking (Beef) Cooking, American Nonfiction Southwestern style |