Cooking as fast as I can: a chef's story of family, food, and forgiveness
Author:
Publisher:
Varies, see individual formats and editions
Pub. Date:
2015
Language:
English
Description
Before she became a celebrated chef, Cathy Cora was just a girl from Jackson, Mississippi, where days were slow and every meal was made from scratch. Her passion for the kitchen started in her home, where she spent her days internalizing the dishes that would form the cornerstone of her cooking philosophy incorporating her Greek heritage and Southern upbringing-from crispy fried chicken and honey-drenched biscuits to spanakopita. But outside the kitchen, Cat's life was volatile. In Cooking as Fast as I Can, Cat Cora reveals, for the first time, coming-of-age experiences from early childhood sexual abuse to the realities of life as a lesbian in the deep South. She shares how she found her passion in the kitchen and went on to attend the prestigious Culinary Institute of America and apprentice under Michelin star chefs in France. After her big break as a cohost on the Food Network's Melting Pot, Cat broke barriers by becoming the first-ever female Iron Chef.
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ISBN:
9781476766140
9781494598037
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Staff View
Grouping Information
Grouped Work ID | 5e7e37c1-2654-c6c1-7a97-7d12aa49fcc5 |
---|---|
Grouping Title | cooking as fast as i can a chefs story of family food and forgiveness |
Grouping Author | cat cora |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2022-05-20 02:08:33AM |
Last Indexed | 2022-05-20 02:39:49AM |
Novelist Primary ISBN | 9781476766140 |
Solr Details
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auth_author2 | Campell, Cassandra Karbo, Karen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Cora, Cat | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Campell, Cassandra,narrator Karbo, Karen,author hoopla digital | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Cora, Cat | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | Carmichael Central South Natomas Southgate Valley Hi-North Laguna | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Carmichael Central South Natomas Southgate Valley Hi-North Laguna | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | Before she became a celebrated chef, Cathy Cora was just a girl from Jackson, Mississippi, where days were slow and every meal was made from scratch. Her passion for the kitchen started in her home, where she spent her days internalizing the dishes that would form the cornerstone of her cooking philosophy incorporating her Greek heritage and Southern upbringing-from crispy fried chicken and honey-drenched biscuits to spanakopita. But outside the kitchen, Cat's life was volatile. In Cooking as Fast as I Can, Cat Cora reveals, for the first time, coming-of-age experiences from early childhood sexual abuse to the realities of life as a lesbian in the deep South. She shares how she found her passion in the kitchen and went on to attend the prestigious Culinary Institute of America and apprentice under Michelin star chefs in France. After her big break as a cohost on the Food Network's Melting Pot, Cat broke barriers by becoming the first-ever female Iron Chef. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eAudiobook | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_category_catalog | Audio Books Books eBook | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
id | 5e7e37c1-2654-c6c1-7a97-7d12aa49fcc5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781476766140 9781494598037 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2022-05-20T09:39:49.669Z | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.5 C787 2015 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Carmichael Central South Natomas Southgate Valley Hi-North Laguna | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781476766140 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2015 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publisher | Scribner, Tantor Audio, Tantor Media, Inc. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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subject_facet | Cooking -- United States Cooks -- United States -- Biography Cora, Cat Same-sex marriage Women cooks -- United States -- Biography | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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title_full | Cooking As Fast As I Can A Chef's Story of Family, Food, and Forgiveness Cooking as fast as I can : a chef's story of family, food, and forgiveness / Cat Cora with Karen Karbo Cooking as fast as I can : a chef's story of family, food, and forgiveness [electronic resource] / Cat Cora | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | Cooking as fast as I can | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | a chef's story of family, food, and forgiveness | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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