The complete idiot's guide to fermenting foods
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English
Description
Fermented foods are supercharged with incredible nutrition, unique flavor, and countless health benefits. This guide provides step-by-step instructions for fermenting vegetables and fruits into pickles, krauts, salsas, relishes, and chutneys.
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ISBN:
9781615641505
9781101580219
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Grouping Information
| Grouped Work ID | 35840faf-0ad5-07d9-9128-d0348180751e |
|---|---|
| Grouping Title | complete idiots guide to fermenting foods |
| Grouping Author | wardeh harmon |
| Grouping Category | book |
| Grouping Language | English (eng) |
| Last Grouping Update | 2022-05-26 02:08:35AM |
| Last Indexed | 2022-05-26 03:00:35AM |
| Novelist Primary ISBN | 9781101580219 |
Solr Details
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| accelerated_reader_reading_level | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author | Harmon, Wardeh | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author_display | Harmon, Wardeh | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| detailed_location_catalog | Rancho Cordova | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| display_description | Fermented foods are supercharged with incredible nutrition, unique flavor, and countless health benefits. This guide provides step-by-step instructions for fermenting vegetables and fruits into pickles, krauts, salsas, relishes, and chutneys. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| format_catalog | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| format_category_catalog | Books eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| id | 35840faf-0ad5-07d9-9128-d0348180751e | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| isbn | 9781101580219 9781615641505 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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| itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| last_indexed | 2022-05-26T10:00:35.398Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| local_callnumber_catalog | 664.024 H288 2012 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| owning_library_catalog | Sacramento Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| owning_location_catalog | Rancho Cordova | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| primary_isbn | 9781615641505 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| publishDate | 2012 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| publisher | Alpha Books, DK Publishing | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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| recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_catalog
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| series | Complete Idiot's Guides | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| series_with_volume | Complete Idiot's Guides| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| subject_facet | Canning and preserving Cookbooks Fermentation Fermented foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_display | The complete idiot's guide to fermenting foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_full | The Complete Idiot's Guide to Fermenting Foods The complete idiot's guide to fermenting foods / by Wardeh Harmon | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_short | The complete idiot's guide to fermenting foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| topic_facet | Canning and preserving Cooking & Food Fermentation Fermented foods Nonfiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
