North: the new Nordic cuisine of Iceland
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North is a celebration of the utterly unique, starkly beautiful foodways and landscapes of Iceland, with recipes and essays that showcase the island nation's rare, indigenous food products and artisanal food producers.
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9781607744986
9781607744993
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Grouping Information
Grouped Work ID | 025e46dd-201b-8593-23f0-dfde708dc835 |
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Grouping Title | north the new nordic cuisine of iceland |
Grouping Author | gunnar karl gislason |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-04-17 02:28:02AM |
Last Indexed | 2021-04-16 03:03:13AM |
Novelist Primary ISBN | 9781607744993 |
Solr Details
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author | Gunnar Karl Gíslason. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Eddy, Jody. Redzepi, René. Sung, Evan. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Gunnar Karl Gíslason | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | Central Elk Grove Fair Oaks North Highlands-Antelope | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | 025e46dd-201b-8593-23f0-dfde708dc835 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781607744986 9781607744993 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-04-16T10:03:13.282Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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primary_isbn | 9781607744986 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2014 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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title_display | North : the new Nordic cuisine of Iceland | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | North : the new Nordic cuisine of Iceland / Gunnar Karl Gíslason and Jody Eddy ; foreword by René Redzepi ; photography by Evan Sung North The New Nordic Cuisine of Iceland | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | North | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | the new Nordic cuisine of Iceland | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cookbooks Cooking & Food Cooking, Icelandic Nonfiction Social life and customs Travel |