North: The New Nordic Cuisine of Iceland
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English
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North is a celebration of the utterly unique, starkly beautiful foodways and landscapes of Iceland, with recipes and essays that showcase the island nation's rare, indigenous food products and artisanal food producers.
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9781607744986
9781607744993
9781607744993
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Grouping Information
Grouped Work ID | 025e46dd-201b-8593-23f0-dfde708dc835 |
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Grouping Title | north the new nordic cuisine of iceland |
Grouping Author | gunnar karl gislason |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2022-05-21 02:08:34AM |
Last Indexed | 2022-05-21 02:46:05AM |
Novelist Primary ISBN | 9781607744993 |
Solr Details
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accelerated_reader_reading_level | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
auth_author2 | Eddy, Jody Redzepi, René Sung, Evan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Gunnar Karl Gíslason | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Eddy, Jody Redzepi, René Sung, Evan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | GÍSlason, Gunnar Karl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_catalog | Carmichael Central Fair Oaks Orangevale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_catalog | Carmichael Central Fair Oaks Orangevale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | North is a celebration of the utterly unique, starkly beautiful foodways and landscapes of Iceland, with recipes and essays that showcase the island nation's rare, indigenous food products and artisanal food producers. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_catalog | Book eBook | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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id | 025e46dd-201b-8593-23f0-dfde708dc835 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781607744986 9781607744993 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
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itype_catalog | Adult Book Non-Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2022-05-21T09:46:05.675Z | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_catalog | 641.594912 G895 2014 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_catalog | Sacramento Public Library | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_catalog | Carmichael Central Fair Oaks Orangevale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781607744986 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2014 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publisher | Clarkson Potter/Ten Speed Ten Speed Press, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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subject_facet | Cookbooks Cooking, Icelandic Iceland -- Social life and customs | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | North : the new Nordic cuisine of Iceland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | North : the new Nordic cuisine of Iceland / Gunnar Karl Gíslason and Jody Eddy ; foreword by René Redzepi ; photography by Evan Sung North The New Nordic Cuisine of Iceland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | North | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | The New Nordic Cuisine of Iceland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cookbooks Cooking & Food Cooking, Icelandic Nonfiction Social life and customs Travel |